Cách ngâm rượu quả (trái) dâu tằm (dâu ta) tươi Thơm Ngon Hấp Dẫn

Chỉ vài bước đơn giản từ cách ngâm rượu dâu tằm mang đến cho người thực hiện loại thức uống tuyệt ngon, dễ sử dụng. Thành phẩm khi ra đời đảm bảo tốt cho người sử dụng khiến ngày càng có thêm nhiều người dân chọn thực hiện.

Đồng thời có nhiều cách ngâm rượu quả dâu tằm được đưa ra khiến bạn không biết nên chọn cách thực hiện nào phù hợp. Vậy còn chần chừ gì nữa không cùng ruoubakichtim.net điểm qua các cách thực hiện ngay dưới đây để có thêm cho mình nhiều phương pháp phù hợp nhất.

Chuẩn bị nguyên liệu

Muốn thu được thành phẩm rượu dâu tằm tốt cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu chất lượng. Theo đó bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:

  • Dâu tằm: Đối với dâu tằm nên chọn những quả dâu chín tới, không nên quá xanh hoặc quá chín. Nên chọn tìm mua dâu tằm ta để đảm bảo giá tri dinh dưỡng trong sản phẩm. Tránh mua dâu tằm nhập khẩu vì không an tâm trong quá trình sử dụng. Khi chọn nên chú ý đến cuống dâu tằm. Chỉ nên chọn những quả có cuống tươi để đảm bảo chất lượng.
Quả dâu tằm tươi sạch
Quả dâu tằm tươi sạch
  • Rượu ngâm: Rượu ngâm quả dâu tằm nên chọn sản phẩm rượu nếp quê. Nó phải đảm bảo nồng độ lên đến 35 đến 40 độ. Chọn loại rượu này tới khi ngâm chỉ còn khoảng 25 độ.
  • Bình ngâm: Bình ngâm nên chọn loại có chất liêu thủy tinh. Tùy thuộc vào khối lượng ngâm như thế nào để chọn lựa được loại bình có dung tích phù hợp.
  • Đường phèn: Đường phèn đập nhỏ vụn >> Mua đường phènchuẩn giá tốt tại Rừng Vàng

Ngâm rượu quả dâu tằm như thế nào?

Có hai cách ngâm rượu quả dâu tằm thường được chọn hiện nay. Bạn có thể điểm qua điều đó ngay dưới đây.

Cách 1: Ngâm rượu trực tiếp với dâu tằm như rượu vang dâu tằm

Thực hiện ngâm rượu trực tiếp với dâu tằm bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như sau:

  • Quả Dâu tằm tươi 1 kg
  • Đường phèn Lam Sơn đã được giã nhuyễn hoặc mua loại hạt nhỏ: 500g
  • Rượu 1 lít
  • Bình ngâm thủy tinh.
dâu tằm ngâm cùng đường phèn
dâu tằm ngâm cùng đường phèn

Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu đó, tiếp đến cần thực hiện quy trình bao gồm các bước như sau:

  • Bước 1: Dâu mua về bỏ cuống, bỏ dập nát và rửa sạch với nước. Khi đã rửa sạch bạn cần chú ý nhúng qua nước sôi để nguội để đảm bảo an toàn nhất khi sử dụng.
  • Bước 2: Bỏ dâu tằm và đường phèn đã chuẩn bị vào bình ngâm theo thứ tự dâu – đường tới khi đường hết và dâu nằm lớp trên cùng thì dừng lại.
  • Bước 3: Cho rượu trực tiếp vào bình ngâm dâu tằm. Sau đó đậy kín miệng bình để hơi không thể thoát ra ngoài. Bảo quản trong 1 tháng
  • Bước 4: Đổ rượu vào bình ngâm thêm 1 tháng nữa sau đó lọc lấy nước rượu. Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng lâu dài.
quả dâu tằm ngâm đường rồi ngâm rượu
quả dâu tằm ngâm đường rồi ngâm rượu

Rượu dâu tằm ngâm theo phương pháp này nhẹ và dễ uống

Cách 2. Ngâm rượu với siro dâu tằm

Cách thực hiện ngâm rượu với siro dâu tằm đòi hỏi người thực hiện mất khá nhiều thời gian. Theo đó bạn cần thực hiện như sau:

Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm: 3kg dâu tằm, 1kg đường phèn, 1 lít rượu, bình ngâm…

Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu đó cần thực hiện các bước ngâm rượu như sau:

  • Bước 1: Thực hiện làm siro dâu tằm. Có thể tham khảo >> Cách làm siro dâu tằm
  • Bước 2: Đổ rượu vào siro dâu tằm đã thực hiện. Ngâm nó trong vòng 1 tháng. Tuy nhiên cần lưu ý cứ 3-5 ngày lắc nhẹ bình 1 lần.
  • Bước 3: Sau 1 tháng lấy ra lọc lấy rượu uống. Cần bảo quẩn trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng lâu hơn.

Trên đây là cách ngâm rượu quả dâu tằm. Bạn cần dắt túi để thực hiện nhằm mang đến giá trị dinh dưỡng cao nhất.

Mua dâu tằm tươi ở đâu:

Quý khách muốn mua quả dâu tằm tươi  hay quả dâu tằm khô sấy dẻo sạch và an toàn tại:

Shop Rừng Vàng – địa chỉ : 35 Hoàng Đạo Thành, Kim Giang, Thanh Xuân, Hà Nội

Giao hàng trên toàn quốc liên hệ: 0971.69.31.31 – 096.318.2662

Shop Rừng Vàng rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

Xem thêm >> Cách ngâm rượu hắc kỷ tử ')}

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2019 Cung cấp ba kích tím và các đồ ngâm rượu chất lượng. Thiết kế Website bởi VietMoz.