Cách ngâm rượu táo mèo khô thơm ngon cực đỉnh

Từ xưa đến nay thì táo mèo khô luôn là một loại quả nổi tiếng có nhiều tác dụng tuyệt vời trong việc chữa bệnh và đặc biệt loại quả này rất tốt cho các chị em phụ nữ.

chọn táo mèo làm táo mèo khô
chọn táo mèo làm táo mèo khô

Quả táo mèo khô không chỉ được xem là vị thuốc Đông Y mà nó còn có tác dụng giảm cân, giúp điều hòa tiêu hóa và còn có tác dụng trong việc làm đẹp da. Do đó, trong bài viết ngày hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn về cách ngâm rượu táo mèo khô.

>>Xem thêm: Mùa táo mèo tươi 2017

Một vài nét về quả táo mèo khô

Quả táo mèo khô được xem như là một loại đặc sản núi rừng Tây bắc và những quả táo mèo xanh xanh đỏ đỏ luôn được mọi người tìm mua trong mỗi lần lên vùng cao để làm quà cho người thân, bạn vè vì dược tính của nó.

Táo mèo còn có một tên gọi khác trong Đông Y cùng họ với Sơn Tra, và đây là vị thuốc quan trọng trong nhiều bài thuốc dân gian. Loại quả này có tính ôn, vị chát và có tác dụng an thần dễ ngủ, làm đẹp da, tiêu hóa tốt và chữa, phòng ngừa bệnh cao huyết áp, giải độc giảm béo, tốt cho tim mạch, đặc biệt là các bài thuốc tiêu đạo.

Nếu bạn muốn chọn được những quả táo mèo ngon thì bạn nên chọn quả táo mèo to vừa phải, có kích thước đều nhau và quả có vị vừa chua chua chát chát. Táo mèo khô có thể dùng để ngâm rượu giúp trị các bệnh mà chúng tôi vừa nêu trên. Cách ngâm táo mèo khô vô cùng đơn giản chứ không phức tạp như cách ngâm táo mèo tươi.

Cách cơ chế táo mèo

chế biến táo mèo
chế biến táo mèo
  • Đầu tiên, bạn cần rửa sạch táo với nươc và để ráo trước khi ngâm nước;
  • tiếp theo, bạn cắt bỏ núm quả ở 2 đầu và gọt bỏ những chỗ dập, hỏng và giữ nguyên vỏ, hạt.
  • bạn bổ đôi quả táo và ngâm trong nước sạch 1 giờ,
  • bạn vớt táo ra rồi ngâm tiếp trong nước muối loãng trong khoảng thời gian 30 phút và tiếp tục để ráo nước.

Cách ngâm táo mèo khô

Cách ngâm táo mèo khô với đường

Bạn ngâm táo mèo khô với đường theo tỷ lệ 2:1 tức là cứ 2 kg táo mèo khô thì bạn ngâm với 1 kg đường, sau đó, có 1 lớp táo thì bạn lót 1 lớp đường. Bạn để tiếp tục trong khoảng thời gian là 2 tuần, cho đến khi táo nổi lên trên đường và còn một lớp đường không tan lắng lại dưới lọ thì bạn có thể đem dùng được.

Ngâm táo mèo khô trực tiếp với rượu

Trước khi bạn ngâm táo mèo khô với rượu thì bạn nên ngâm táo mèo khô với đường như cách ngâm rượu táo mèo khô mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên. Sau khi dùng được thì bạn chắt nước cốt của táo đường ra chai khác và để lại quả táo.

Rượu táo mèo khô
Rượu táo mèo khô

Bạn tiếp tục đổ rượu vào bình táo đã ngâm sao cho phần bã táo chiếm 1 nửa bình và phần rượu chiếm 1 nửa bình còn lại. Tiếp theo, bạn đợi đến khi táo nổi lên trên rượu (thời gian thông thường là 2 tuần) là có thể dung được rượu táo mèo.

Cách dùng rượu táo mèo khô

táo mèo khô
táo mèo khô

Đối với rượu táo mèo khô thì mỗi ngày bạn dùng 2 lần và mỗi lần bạn dùng 1 – 2 chén, có pha thêm 1 ít mật ong rừng và nước cốt táo rất dễ uống. Đối với những người có các triệu chứng bệnh lý có thể sử dụng táo mèo khô với các công thức sau để cải thiện tình trạng bệnh:

+ Người cao huyết áp uống 4 cốc nước ép nho hoặc táo mỗi ngày và pha thêm thìa giấm táo. Khi đó, bạn ăn ngô thay cho tinh bột từ gạo và kiêng ăn mặn sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng bệnh.

+ Người hay chóng mặt: Bạn pha nước ấm với mật ong và giấm táo, uống 2 – 3 lần mỗi ngày và bạn uống liên tục trong thời gian từ 15 – 30 ngày bệnh sẽ được cải thiện.

+ Những người bị đau họng: Bạn súc miệng bằng nước có pha giấm táo và mật ong mỗi giờ, khi bắt đầu đỡ súc miệng 2h/ lần và sau 12 giờ thì bệnh tình sẽ giảm; nếu bệnh nặng hơn thì sau 24 giờ sẽ khỏi hẳn.

+ Người bị viêm khớp: Pha mật ong với giấm táo cho ngọt, sau đó bạn uống dung dịch trên mỗi bữa ăn và uống trong 1 tháng liên tục là tình trạng có thể được cải thiện rõ nét, thêm vào đó là có thể bớt đau gáy, đau đầu và lưng cổ.

+ Người bị đau nhức: Bạn dùng giấm táo và đánh cùng lòng đỏ rứng gà, sau đó bôi lên vùng da chỗ đau sẽ cảm thấy đỡ đau nhanh chóng.

+ Người bị viêm xoang:Bạn uống 2 lần hỗn hợp mật ong pha với giấm táo, kết hợp với việc ăn sáp ong để trị bệnh nghẹt mũi và viêm mũi dị ứng.

+ Người bị suy nhược mãn tính và mát ngủ: Bạn có thể uống nước mật ong pha với giấm táo trước khi ngủ, thì chỉ sau khoảng thời gian là nửa giờ là có thể đi vào giấc ngủ được. Nếu sau một giờ bạn vẫn chưa ngủ được thì bạn có thể dùng thêm 1 thìa, nửa đêm tỉnh giấc cũng có thể uống thêm sẽ giúp bạn ngủ lại nhanh chóng và bạn có thể hoàn toàn yên tâm mà không lo tác dụng phụ.

Trên là một số công dụng của táo mèo khô, rất mong có thể giúp ích cho các bạn đọc. Bạn đã biết địa chỉ mua táo mèo khô chất lượng chưa? Chúng tôi xin giới thiệu với các bạn địa chỉ sau:

>> Cách ngâm rượu táo mèo khô ngon

Mua táo mèo khô ngon ở đâu Hà Nội, Vinh, Hải Phòng…

Shop Rừng Vàng – http://ruoubakichtim.net/

Địa chỉ số 35 Hoàng Đạo Thành, Kim Giang, Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline tư vấn bán hàng: 0971.69.31.31096.318.2662

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2017 Cung cấp ba kích tím và các đồ ngâm rượu chất lượng. Thiết kế Website bởi VietMoz.